Brochettes de lapin / pommes / pruneaux
2021-02-05- Niveau : Difficile
Rincez, Coupez-les pommes en deux. Ôtez le cœur et les détailler en cubes réguliers. Coupez-les filets de lapin en cubes. Réalisez les brochettes en alternant les cubes de pommes, les cubes de lapin, et les pruneaux.
Ingrédients
Rincez, Coupez-les pommes en deux. Ôtez le cœur et les détailler en cubes réguliers. Coupez-les filets de lapin en cubes. Réalisez les brochettes en alternant les cubes de pommes, les cubes de lapin, et les pruneaux. Dans une grande poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile de colza, sur feu vif, déposez les brochettes dans la plaque du four. Faites les cuire pendant 5 minutes sur chaque face jusqu'à ce qu'elles soient biens dorées. Vérifiez la cuisson de la viande de lapin. Salez, poivrez. Dégustez avec une salade verte assaisonnéePréparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
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