Bruschetta aux tomates au jambon et mozzarella
2022-08-01- Cuisine : Bruschetta, Pains
- Niveau : Facile
Pelez, épépinez et coupez en petits dés les tomates. Découpez en fines lamelles le jambon de parme. Coupez en tranches la mozzarella.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 4 tranches de pain de campagne
- 150 g de mozzarella spécial cuisson
- 3 gousses d'ail
- 4 tranches de jambon de parme
- 4 pincées de thym fleur de sel poivre les 4 baies
- 4 petite tomates
Préparation de la recette
Etape 1
Pelez, épépinez et coupez en petits dés les tomates.
Etape 2
Découpez en fines lamelles le jambon de parme.
Etape 3
Coupez en tranches la mozzarella.
Etape 4
Pelez, coupez en deux les gousses d'ail, ôtez le germe et hachez très fin.
Etape 5
Faites griller les tranches de pain de campagne, répartissez l'ail dessus chaque tranche de pain de campagne.
Etape 6
Une couche de mozzarella, de tomates, une pincée de thym, du jambon.
Etape 7
A nouveau la mozzarella quelques grains de fleur de sel, un tour de moulin du poivre les 4 baies.
Etape 8
Déposez les tartines de pain garnies sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage fonde. Servez rapidement.
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