Clafoutis aux cerises et au chocolat
2017-01-01Lavez, séchez, équeutez et dénoyautez les cerises. Dans un récipient battez les œufs en omelette énergiquement avec le sucre en poudre.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 200 g de cerises ( bigarreaux )
- 75 g de pépites au chocolat
- 75 g de farine
- 70 g de sucre en poudre
- 20 g de beurre ramolli
- 2 œufs entiers
- 25 cl de lait
Préparation de la recette
Etape 1
Lavez, séchez, équeutez et dénoyautez les cerises. Dans un récipient battez les œufs en omelette énergiquement avec le sucre en poudre.
Etape 2
Incorporez peu à peu la farine, le beurre ramolli, les pépites au chocolat, et le lait
Etape 3
Répartissez les cerises dans un moule à manqué beurré. Versez la pâte dessus les cerises. Parsemez les pépites au chocolat.
Etape 4
Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson. Sortez le clafoutis du four. Laissez refroidir et dégustez.
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