Crêpes à la crème de marrons

Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, le sel, versez le lait par petites quantités sans cesser de remuer. Ajoutez les œufs l’un après l’autre.

Ingrédients

• Pour 10 crêpes environ
• 125 g de farine
• 2 œufs entiers
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1 pincée de sel
• ½ litre de bière blonde
• 2 dl de lait
• 2 cuillères à soupe de rhum
• Garniture
• 1 boîte de crème de marrons de 500 g
• 2 cuillères à soupe de rhum
• 100 g de crème fleurette froide
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 16 cerises confites
• 8 marrons glacés

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