Fondant au chocolat
2021-05-19- Cuisine : Fondant
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Difficile
Dans un récipient, battez les œufs entiers avec 1 pincée de sel fin et le sucre en poudre. Cassez le chocolat en morceaux que vous déposez dans un saladier avec les 4 cuillères à soupe de lait.
Ingrédients
Dans un récipient, battez les œufs entiers avec 1 pincée de sel fin et le sucre en poudre. Cassez le chocolat en morceaux que vous déposez dans un saladier avec les 4 cuillères à soupe de lait. Passez quelques secondes dans le micro-ondes. Incorporez à la préparation en attente, ajoutez la farine par petites quantités toujours en remuant, la crème fleurette et obtenir une pâte bien lisse.
Versez cette préparation dans des petits moules individuels en silicone, où dans un moule beurré et fariné.
Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes environ. Vérifiez la cuisson. Dégustez accompagné d'une Crème anglaise
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
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