Galette flamande

2017-12-30

Émiettez les petits beurres, et les incorporez dans le beurre ramolli. Bien mélanger et formez une pâte. Répartissez cette pâte dans un moule à manqué beurré.

Préchauffez le four à 180° C thermostat 6.

Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 250 g de petits beurres
  • 100 g de beurre ramolli
  • 400 ml de lait concentré sucré
  • 4 jaunes d'œufs
  • 13 ml de jus de citron

Préparation de la recette

Etape 1

Émiettez les petits beurres, et les incorporez dans le beurre ramolli. Bien mélanger et formez une pâte. Répartissez cette pâte dans un moule à manqué beurré.

Etape 2

Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à obtenir une croûte de couleur dorée. Dans un récipient mélangez les jaunes d’œufs avec le lait concentré.

Etape 3

Incorporez le jus de citron et obtenir une consistance crémeuse. .

Etape 4

Versez cette préparation dans le moule en attente, faites cuire avec le même thermostat pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson. Laissez refroidir et dégustez frais.

Catégories : , Ingrédients principaux : , , ,
Note des membres

(0 / 5)

0 5 0
Notez cette recette

0 personne(s) ont noté cette recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *