Scone aux fruits secs

2017-12-29

Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, formez un puits versez le lait, l’eau, travaillez la pâte sur une épaisseur de 2 cm.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 375 g de farine
  • 20 g de sucre en poudre
  • 30 g de beurre ramolli
  • 150 g de fruits secs selon le choix de chacun
  • 18 cl de lait
  • 10 cl d'eau

Préparation de la recette

Etape 1

Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, formez un puits versez le lait, l'eau, travaillez la pâte sur une épaisseur de 2 cm.

Etape 2

Découpez la pâte en forme de rectangle, carré, où des disques à l'aide d'un verre comme emporte pièces. Déposez les sur la plaque du four légèrement beurré.

Etape 3

Badigeonnez les petits scones d'un peu de lait à l'aide d'un pinceau de cuisine. Préchauffez le four à 240°C thermostat 8. Enfournez et faites cuire pendant 15 minutes.

Etape 4

Les scones peuvent être dégustés tièdes où froid.

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