Tartelettes crumble au Nutella

2017-12-31

Abaissez la pâte brisée dans le fond des 4 tartelettes beurrées. Tapissez les d’une feuille d’aluminium. Garnissez les de haricots secs. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire la pâte à blanc pendant 25 minutes.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 8 cuillères à soupe de Nutella
  • 50 g d'amandes effilées
  • Pour le crumble :
  • 40 g de farine
  • 40 g de sucre roux
  • 25 g de noisette en poudre
  • 30 g de beurre ramolli

Préparation de la recette

Etape 1

Abaissez la pâte brisée dans le fond des 4 tartelettes beurrées. Tapissez les d'une feuille d'aluminium. Garnissez les de haricots secs. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire la pâte à blanc pendant 25 minutes.

Etape 2

Pendant ce temps préparez la pâte à crumble en mélangeant la farine, le sucre, la noisette en poudre, le beurre ramolli.

Etape 3

Malaxez avec le bout des doigts et obtenir une pâte grumeleuse. Étalez deux cuillères à soupe de Nutella dans le fond de chaque tartelette, répartissez quelques amandes effilées. Recouvrez de pâte crumble.

Etape 4

Enfournez dans le four déjà chaud avec le même thermostat pendant 20 minutes jusqu'à obtenir une couleur dorée.

Etape 5

Sortez les tartelettes du four. Laissez refroidir et dégustez avec une glace à la vanille.

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