Courges au gratin

2018-02-19

Rincez, coupez en tronçons la courge. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire pendant 4 à 5 minutes. Égouttez et épongez. Préchauffez le four à 220°C thermostat 7.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 1kg de courges
  • 80 g de beurre
  • 125 g de gruyère râpé
  • Sel - Poivre

Préparation de la recette

Etape 1

Rincez, coupez en tronçons la courge. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire pendant 4 à 5 minutes. Égouttez et épongez. Préchauffez le four à 220°C thermostat 7.

Etape 2

Beurrez un plat à gratin. Déposez les morceaux de courge, salez et poivrez. Répartissez de gruyère râpé et quelques morceaux de beurre coupé en petits morceaux.

Etape 3

Préchauffez le four à 210°C thermostat 7. Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson et servez.

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