Tartelettes express

2021-05-18

Coupez le jambon blanc en petits dés. Pelez, émincez les oignons. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide. Faites fondre les oignons sur feu doux, jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Salez, poivrez.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 150 g de comté râpé
  • 1 boite de thon
  • 200 g de jambon blanc
  • 3 oignons
  • 4 œufs entiers
  • Sel / poivre du moulin

Préparation de la recette

Etape 1

Coupez le jambon blanc en petits dés.

Etape 2

Pelez, émincez les oignons.

Etape 3

Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d’arachide.

Etape 4

Faites fondre les oignons sur feu doux, jusqu’à ce qu'ils soient fondants.

Etape 5

Salez, poivrez.

Etape 6

Égouttez le thon.

Etape 7

Battez les œufs en omelette avec une pincée de sel fin, quelques tours de moulin à poivre.

Etape 8

Incorporez le jambon, le comté, les oignons.

Etape 9

Mélangez à nouveau.

Etape 10

Abaissez la pâte brisée dans 4 tartelettes légèrement beurrées.

Etape 11

Répartissez le thon dans le fond de pâte des tartelettes.

Etape 12

Versez la préparation d'œufs, jambon, comté, oignons.

Etape 13

Préchauffez le four à 180° C thermostat 6.

Etape 14

Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes environ.

Etape 15

Vérifiez la cuisson.

Etape 16

Démoulez les tartelettes et dégustez avec une salade assaisonnée

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