Charlotte aux framboises
2017-12-29- Cuisine : Charlotte
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Dans une petite casserole faites chauffer l’eau avec l’extrait de café. Écrasez les framboises avec le fromage blanc, la crème, et le sucre en poudre.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 8 biscuits à la cuillère
- 2 cuillères à café d'extrait de café
- 25 cl d'eau froide
- 5 cl de crème fraîche
- 40 g de sucre en poudre
- 100 g de fromage blanc
- 400 g de framboises
Préparation de la recette
Etape 1
Dans une petite casserole faites chauffer l'eau avec l'extrait de café. Écrasez les framboises avec le fromage blanc, la crème, et le sucre en poudre.
Etape 2
Coupez les biscuits à la taille des ramequins. Trempez chaque biscuit dans l'extrait de café, tapissez les ramequins.
Etape 3
Remplissez avec la préparation de framboises. Placez au frais pendant 12 heures. Décorez avec quelques framboises fraîches au dernier moment.
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