Recipes from Ingredient: Bleu de Bresse

Fonds d’artichauts au fromage blanc

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Coupez-les feuilles d’artichauts aux deux tiers de leur hauteur. Cassez les queues. Parez les fonds. ...

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Pommes farcies au bleu de Bresse

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Rincez, essorez et hachez les ciboulettes. Rincez, séchez les pommes. Découpez un chapeau sur chaque ...

Christine.. Lire la suite