Bouillon aux herbes
2021-05-07- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Effeuillez le cerfeuil de façon à en avoir 10 g. Rincez, essorez l’oseille, la laitue, le cerfeuil. Faites bouillir 1 litre d’eau dans une casserole, plongez les herbes, portez à ébullition et faites cuire pendant 20 minutes.
Ingrédients
Effeuillez le cerfeuil de façon à en avoir 10 g. Rincez, essorez l’oseille, la laitue, le cerfeuil. Faites bouillir 1 litre d'eau dans une casserole, plongez les herbes, portez à ébullition et faites cuire pendant 20 minutes. Salez, poivrez. Incorporer le beurre. Bien mélangez On peut ajouter à la cuisson des feuilles de bette ou d’épinards. Au moment de servir parsemez du persil. DégustezPréparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
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