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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Brochettes de fruits et d’emmental

2021-06-08

Découpez le morceau d’emmental en petits cubes. Pelez, enlevez le cœur des poires, et des pommes. Détaillez en cubes. Même chose pour la mangue, citronnez pour éviter qu’elles ne noircissent.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 400 g d'emmental doux
  • 2 poires
  • 2 pommes
  • 1 grappe de raisins
  • 1 mangue
  • 1 banane
  • 6 tranches de pain d'épices
  • le jus d'un citron

Préparation de la recette

Etape 1

Découpez le morceau d'emmenthal en petits cubes.

Etape 2

Pelez, enlevez le cœur des poires, et des pommes.

Etape 3

Détaillez en cubes.

Etape 4

Même chose pour la mangue, citronnez pour éviter qu'elles noircissent.

Etape 5

Rincez, pelez les grains de raisins.

Etape 6

Piquez tous ces fruits sur des petites brochettes en bois en alternant avec des carrés de pain d'épices et de cubes d'emmenthal.

Etape 7

Servez

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