Salade de fraises à la vanille

Etape 1

Rincez, essorez, ciselez les feuilles de menthe. Fendez la vanille en deux dans le sens de la longueur, avec la pointe d'un couteau grattez les petites graines.

Etape 2

Mélangez les 2 cuillères à soupe de sucre en poudre avec les graines de vanille.

Etape 3

Lavez, séchez le citron, frottez les morceaux de sucre sur la peau du citron pour bien les imprégner de ces huiles essentielles.

Etape 4

Déposez les dans les coupelles. Coupez le citron en deux, pressez le jus, arrosez les morceaux de sucre. rincez, équeutez les fraises, coupez les plus grosses en deux.

Etape 5

Saupoudrez de sucre à la vanille. répartissez les fraises dans les coupelles. Filmez.

Etape 6

Réservez au réfrigérateur pendant 1 heure. A ce moment ôtez le film parsemez de menthe ciselé et dégustez.