Pamplemousses au thon

2021-04-12

Coupez-les pamplemousses en deux. Les évider de leur chair. Sans percer l’écorce. Ôtez les pépins et la peau blanche. Égouttez, émiettez le thon.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 2 pomelos ou pamplemousses roses
  • 250 g de thon en boite naturel
  • 5 cuillères à soupe de mayonnaise à la moutarde

Préparation de la recette

Etape 1

Coupez-les pamplemousses en deux.

Etape 2

Les évider de leur chair.

Etape 3

Sans percer l'écorce.

Etape 4

Ôtez les pépins et la peau blanche.

Etape 5

Égouttez, émiettez le thon.

Etape 6

Mélangez la mayonnaise avec la chair des pamplemousses.

Etape 7

Garnir l'écorce des pamplemousses.

Etape 8

Déposez les 1/2 pamplemousses garnis sur un lit de salade.

Etape 9

Parsemez de quelques olives noires et servez bien frais

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