Clafoutis au jambon de parme

2016-12-19

Coupez en fines lamelles les tranches fines de jambon de parme. Battez les œufs en incorporant la crème fleurette, le lait, les lamelles de jambon, et le basilic ciselé.

Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 5 tranches fines de jambon de parme
  • 4 feuilles de basilic ciselées
  • 25 cl de crème fleurette
  • 25 cl de lait
  • 4 cuillères à soupe de maïzena
  • 4 œufs entiers

Préparation de la recette

Etape 1

Coupez en fines lamelles les tranches fines de jambon de parme. Battez les œufs en incorporant la crème fleurette, le lait, les lamelles de jambon, et le basilic ciselé.

Etape 2

Versez cette préparation dans des ramequins beurrés.

Etape 3

Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes.

Etape 4

Vérifiez la cuisson. Sortez les petits clafoutis du four et dégustez rapidement

 

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