Galette des rois express
2021-05-17- Cuisine : Galette
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Dans un saladier mélangez le beurre avec le sucre en poudre, le sucre vanillé, les œufs et le rhum. Bien mélanger puis ajoutez la poudre d’amande. Mélangez à nouveau.
Ingrédients
Dans un saladier mélangez le beurre avec le sucre en poudre, le sucre vanillé, les œufs et le rhum. Bien mélanger puis ajoutez la poudre d'amande. Mélangez à nouveau. Déroulez 1 rouleau de pâte feuilletée sur la plaque du four légèrement beurrée. Étalez la frangipane. Insérer la fève au centre de la galette. Recouvrez de la deuxième pâte en appuyant pour souder les bords. Avec un pinceau dorer le dessus et le tour de la galette avec un jaune d'œuf. Avec la pointe d'un couteau quadrillez le dessus de la galette.
Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes jusqu'à obtenir une couleur dorée. Vérifiez la cuisson et dégustez
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
Etape 12
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