Gâteau fermière
2017-12-29- Cuisine : Gâteau
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Difficile
Pelez, épépinez, coupez en tranches fines les pommes. citronner pour éviter qu’elles noircissent. Dans un récipient mélangez la farine, maïzena, levure, les sucres, le beurre ramolli, et les œufs. Travaillez pour obtenir une pâte lisse.
Ingrédients
- Pour 6 personnes
- 50 g de maïzena
- 100 g de farine
- 125 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe de lait
- 125 g de beurre
- 3 ou 4 pommes
- 1 jus de citron
Préparation de la recette
Etape 1
Pelez, épépinez, coupez en tranches fines les pommes. citronner pour éviter qu'elles noircissent.
Etape 2
Dans un récipient mélangez la farine, maïzena, levure, les sucres, le beurre ramolli, et les œufs. Travaillez pour obtenir une pâte lisse.
Etape 3
Versez dans un moule à manqué beurré. Disposez au centre les quartiers de pommes.
Etape 4
Préchauffez le four à 180°C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes environ.
Catégories : Desserts, Patisserie Ingrédients principaux : Beurre, Citron, Farine, Lait, Levure chimique, Maïzena, oeufs, Pomme, Sucre en poudre, Sucre vanillé
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