Bananes rôties au gingembre
2017-11-21- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Pelez, coupez en 2 les bananes dans le sens de la longueur. Déposez-les dans un plat beurré allant au four. Arrosez-les de jus de citron.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 4 bananes (Pas trop mûres)
- 1 jus de citron vert
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 80 g de cassonade
- 5 cl de rhum Ambre
- 50 g de beurre ramolli
Préparation de la recette
Etape 1
Pelez, coupez en 2 les bananes dans le sens de la longueur. Déposez-les dans un plat beurré allant au four. Arrosez-les de jus de citron.
Etape 2
Dans un bol mélangez la cassonade et le gingembre. Recouvrez les bananes avec quelques parcelles de beurre.
Etape 3
Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 15 minutes environ.
Etape 4
Arrosez les bananes pendant la cuisson. Versez les 5 cl de rhum dans une casserole.
Etape 5
Portez à ébullition. Versez sur les bananes, flambez. Dégustez avec une glace à la vanille.
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