Courgettes gourmandes
2021-03-09- Niveau : Difficile
Rincer, séchez, Coupez-les courgettes en fines tranches. Les plonger dans une casserole d’eau bouillante salée pendant quelques minutes. Les égoutter. Réservez.
Ingrédients
Rincer, séchez, Coupez-les courgettes en fines tranches. Les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée pendant quelques minutes. Les égoutter. Réservez. Pelez, émincez les oignons, les déposer dans un plat à gratin, arrosez d'un filet d'huile d'arachide. Préchauffez le four à 210° C thermostat 7. Enfournez les oignons émincés et faites les cuire pendant 10 minutes.
Dans un récipient écrasez le Boursin avec le lait concentré, poivrez. Dans un plat à gratin alternez une couche de courgettes, déposez les 2 tranches de jambon blanc, répartissez le verre de riz.
Nappez d'une couche fine de sauce. Continuez avec les oignons et les courgettes, recouvrez de sauce. Répartissez de gruyère râpé et de chapelure.
Préchauffez le four à 210° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 20 minutes jusqu'à obtenir une couleur dorée.
Dégustez rapidement.
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
Etape 12
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