Galettes de pommes de terre avec des oignons râpés et des œufs
2021-02-26Pelez, rincez, séchez et râpez les pommes de terre ainsi que les oignons. Mélangez pommes de terre/ oignons/ persil haché/ ciboulette/ sel/ poivre/ Formez 8 petites galettes avec un cercle où un ramequin.
Ingrédients
Pelez, rincez, séchez et râpez les pommes de terre ainsi que les oignons. Mélangez pommes de terre/ oignons/ persil haché/ ciboulette/ sel/ poivre/ Formez 8 petites galettes avec un cercle où un ramequin. Dans un poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, sur feu vif, faire cuire les galettes pendant 5 minutes de chaque côté. Déposez-les dans chaque assiette. Dans une poêle avec une noix de beurre faites cuire les œufs sur le plat sur feu moyen, salez, poivrez. Les déposer sur chaque galette. Servez avec une salade verte assaisonnée.Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
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