Lasagnes de courgettes avec du jambon

Etape 1

Découpez en fines lamelles les tranches de jambon.

Etape 2

Rincez, séchez et coupez en lamelles les courgettes.

Etape 3

Déposez les dans un plat à gratin, salez, poivrez.

Etape 4

Nappez avec la moitié du coulis de tomates.

Etape 5

Répartissez les cuillères de parmesan et les lamelles de jambon blanc, le coulis de tomate restant.

Etape 6

Parsemez de gruyère râpé.

Etape 7

Préchauffez le four à 180° C thermostat 6.

Etape 8

Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes, jusqu'à obtenir une couleur dorée.

Etape 9

Sortez les lasagnes de courgettes du four et dégustez avec un riz basmati accompagné d'une salade verte assaisonnée.