Mousse de fromage blanc aux fruits rouges et aux amandes

Etape 1

Lavez, séchez, équeutez les fraises et les couper en 2.

Etape 2

Mélangez le fromage blanc avec le sucre en poudre, la crème fleurette, les 30 g d'amandes en poudre.

Etape 3

Fouettez énergiquement jusqu'à ce qu'elle devienne ferme.

Etape 4

Incorporez délicatement dans le fromage blanc, les amandes en poudre.

Etape 5

Répartissez la mousse dans des coupes individuelles.

Etape 6

Déposez les fruits rouges dessus.

Etape 7

Décorez de menthe ciselée.

Etape 8

Dégustez rapidement