Mousse au fromage blanc avec des kiwis
2021-05-29- Cuisine : Mousse
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Égouttez le fromage dans une passoire fine. Dans un saladier mélangez le fromage blanc avec le sucre. Montez la crème fleurette en chantilly. Incorporez par petites quantités dans le fromage blanc.
Ingrédients
Égouttez le fromage dans une passoire fine. Dans un saladier mélangez le fromage blanc avec le sucre. Montez la crème fleurette en chantilly. Incorporez par petites quantités dans le fromage blanc. Versez cette préparation dans des ramequins. Les déposer au réfrigérateur pendant 1 heure. Pelez, coupez en deux, 2 kiwis, et les recouper en 1/2 lunes. Mixez les 4 autres kiwis avec le jus de citron et le sucre glace. Réservez frais.
Démoulez les mousses sur des assiettes à dessert. Autour répartissez les demi-lunes de kiwis. Un cordon de coulis et quelques pincées de cannelle en poudre. Dégustez
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
Etape 12
Etape 13
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