Fricassée de pommes sauce au chocolat
2021-06-07- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Cassez le chocolat en petits morceaux. Dans une petite casserole versez la crème fleurette, faites la chauffer sans faire bouillir, déposez les morceaux de chocolat, faites le fondre sur feu doux en remuant de temps en temps.
Ingrédients
Cassez le chocolat en petits morceaux. Dans une petite casserole versez la crème fleurette, faites la chauffer sans faire bouillir, déposez les morceaux de chocolat, faites le fondre sur feu doux en remuant de temps en temps. Hors du feu bien mélanger et laissez refroidir. Pelez, Coupez-les pommes en petits quartiers, ôtez le cœur. Et mes citronner.
Dans une poêle sur feu moyen avec le beurre, faites dorer les quartiers de pommes que vous aurez saupoudrées de sucre et laissez caraméliser.
Versez dans chaque assiette à dessert une fine couche de sauce au chocolat, déposez les quartiers de pommes, nappez d'un filet de sauce au chocolat et une boule de glace à la vanille dessus. Dégustez rapidement
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
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