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Endives à la féta

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Lavez, enlevez le trognon de chaque endive. Pelez et coupez en fines lamelles les carottes. ...

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Les pommes de terre au fromage

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Pelez, lavez, râpez les pommes de terre. Enlevez la croûte du saint nectaire et le ...

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Galette de persil à la rose

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Épluchez, lavez et râpez les pommes de terre. Les rincer à nouveau. Les égoutter, éponger ...

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Buisson d’asperges aux herbes

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Pelez les asperges. Ôtez le bout fibreux et faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant ...

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Aspic de petits légumes au cerfeuil

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Préparez la gelée selon le mode d’emploi indiqué sur le paquet. Laissez-la refroidir. Écossez les ...

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Flans d’asperges à l’estragon

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Epluchez les asperges en éliminant les tiges fibreuses. Dans une casserole d’eau bouillante salée, plongez ...

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