Ananas surprise

2021-04-12

Découpez l’ananas en 4 rondelles épaisses. Les évider sans percer l’écorce. Ôtez la partie centrale, ligneuse et dure.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 1 ananas
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe de rhum Ambre
  • 100 g de sucre en poudre

Préparation de la recette

Etape 1

Découpez l'ananas en 4 rondelles épaisses.

Etape 2

Les évider sans percer l'écorce.

Etape 3

Ôtez la partie centrale, ligneuse et dure.

Etape 4

Mixez la chair.

Etape 5

Incorporez la crème fraîche, le sucre en poudre, puis le rhum.

Etape 6

Bien mélanger.

Etape 7

Remplir les 4 rondelles d'ananas.

Etape 8

Placez au réfrigérateur pendant 2 heures, avant de déguster

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