Artichauts gratinés avec du curry
2021-05-18- Cuisine : Gratin
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Plongez les fonds d’artichauts, dans une eau bouillante salée. Portez à ébullition et faites cuire pendant 10 minutes. Les égoutter et les plonger dans l’eau froide. Les égoutter à nouveau.
Ingrédients
Plongez les fonds d'artichauts, dans une eau bouillante salée. Portez à ébullition et faites cuire pendant 10 minutes. Les égoutter et les plonger dans l'eau froide. Les égoutter à nouveau Déposez les fonds d'artichauts dans le fond d'un plat allant au four. Quelques tours de moulin à poivre, quelques pincées de curry. Les recouvrir de comté râpé. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites les gratiner pendant 20 minutes environ.
Au dernier moment déposez quelques grains de fleur de sel et dégustez chaud
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
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