Brocoli façon gribiche
2021-05-03- Thématique : Végétarien
- Niveau : Difficile
Lavez et faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 10 minutes environ.
Ingrédients
Lavez et faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 10 minutes environ. Les égouttez, réservez. Faites cuire l’œuf. L’écaler. Écrasez le jaune avec une fourchette avec le jus de citron et l’huile d’olive, salez, poivrez. Rincez et ciselez les herbes. Incorporez et mélangez. Servez les brocolis en bouquets, nappez de sauce aux herbes
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
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