Melon au lait de coco

2021-05-04

Coupez le morceau de gingembre en petits dés. Coupez-les melons en deux. Ôtez les graines avec une petite cuillère. Détaillez la chair en formes de petites billes avec une cuillère parisienne. Déposez-les dans un saladier.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 2 melons
  • 50 cl de lait de coco
  • 35 g de gingembre confit
  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation de la recette

Etape 1

Coupez le morceau de gingembre en petits dés..

Etape 2

Coupez-les melons en deux.

Etape 3

Ôtez les graines avec une petite cuillère.

Etape 4

Détaillez la chair en formes de petites billes avec une cuillère parisienne.

Etape 5

Déposez-les dans un saladier

Etape 6

Dans un récipient versez le lait de coco avec le sucre vanillé, fouettez énergiquement et plongez les billes de melon.

Etape 7

Parsemez de petits dés de gingembre.

Etape 8

Filmez le récipient. P

Etape 9

lacez au réfrigérateur pendant 1 heure.

Etape 10

A ce moment dégustez frais

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