Melons glacés au pineau
2021-06-07- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Essuyez, Coupez-les melons en deux. Ôtez les graines et les fibres. Prélevez la pulpe. Enveloppez les écorces dans un film alimentaire.
Ingrédients
Essuyez, Coupez-les melons en deux. Ôtez les graines et les fibres. Prélevez la pulpe. Enveloppez les écorces dans un film alimentaire. Réservez au réfrigérateur. Mixez la pulpe des melons pour obtenir une purée. Ajoutez le sucre et le pineau. Versez dans une boite hermétique, placez 2 heures au congélateur.
Versez dans le bol du mixeur, mixez pour briser les paillettes de glace.
Versez à nouveau dans la boite plastique, fermez et replacez au congélateur pendant 2 heures. Au moment de servir, moulez le granité en boules. Répartissez dans les coques réservées. Décorez avec des feuilles de menthe.
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
Etape 12
Etape 13
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