Pommes farcies de fruits secs

2021-06-07

Rincez séchez, évidez les pommes. Versez le sucre et l’eau dans une casserole, portez à ébullition pendant 2 minutes, puis plongez les fruits secs et laissez cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 4 pommes golden
  • 120 g de raisins secs blonds
  • 120 g d'amandes mondées
  • 50 g de noisettes hachées
  • 120 g de pistaches non salées
  • 50 g de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 30 cl d'eau froide

Préparation de la recette

Etape 1

Rincez séchez, évidez les pommes.

Etape 2

Versez le sucre et l'eau dans une casserole, portez à ébullition pendant 2 minutes, puis plongez les fruits secs et laissez cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

Etape 3

Déposez les pommes dans un plat allant au four.

Etape 4

Répartissez la préparation.

Etape 5

Nappez de miel.

Etape 6

Déposez quelques parcelles de beurre dessus.

Etape 7

Préchauffez le four à 180° C thermostat 6.

Etape 8

Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes.

Etape 9

Arrosez fréquemment pour éviter qu'elles dessèchent.

Etape 10

Vérifiez la cuisson.

Etape 11

Sortez du four les pommes farcies.

Etape 12

Laissez refroidir avant de déguster

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