Salade de chou à l’Américaine

Etape 1

Enlevez les feuilles vertes et tachées du chou. Ôtez le trognon. Lavez, essorez les feuilles de chou, puis les râper avec une grille moyenne.

Etape 2

Pelez, râpez les carottes. Dans un saladier mélangez la mayonnaise en ajoutant le jus de citron, la moutarde, et la crème fleurette. Salez, poivrez.

Etape 3

Bien mélanger en incorporant le chou, les carottes râpées.

Etape 4

Recouvrez d'un film alimentaire et réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Puis dégustez.