Recipes from Ingredient: Vinaigre balsamique

Sauce douce

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Écrasez l’œuf dur dans un bol avec une fourchette, versez peu à peu le vinaigre, ...

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Carpaccio de magret de canard fumé au melon

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Rincez, essorez, ciselez le cerfeuil. Coupez-les melons en quatre, ôtez les graines et coupez la ...

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Magret de canard avec de la pastèque

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Coupez la pastèque en petits dés. Détaillez le magret de canard fumé en fines lamelles. ...

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Carpaccio de canard

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Avec un couteau économe faites des copeaux de parmesan. Dans une poêle sans matière grasse ...

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Salade de moules aux noix

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Pelez, coupez en deux la pomme verte. Détaillez-la en petits dés. Citronnez pour éviter qu’elle ...

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Crumble d’endives aux noix

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Dans un récipient mélangez les noix concassées avec le sucre, le sel, poivre et le ...

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Foie gras à la poêle avec des pêches

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Égouttez, coupez en lamelles les pêches. Dans une poêle avec une noix de beurre, sur ...

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Figues farcies au jambon

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Coupez le jambon blanc et jambon cru en petits dés. Pelez, émincez l’échalote. Mixez jambon ...

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Timbale de riz au foie de volaille

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Dans une grande quantité d’eau bouillante salée, plongez le riz, faites le cuire en respectant ...

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Soupe de fraises, de framboises, et sabayon au mascarpone

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Rincez rapidement les fraises sous le robinet d’eau froide, les équeuter et les couper en ...

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